Languages
  • Français
  • English
  • Home
  • Hotel
    • Presentation
    • Rooms and Suites
    • Decoration
    • Conciergerie
  • Restaurant
    • Chefs
    • Jardin des Sens
    • La Canourgue
  • Bar
  • History
  • Contact
    • Contact
    • Hotel Access
    • Gift vouchers
  • Book your stay
  • Book your table
  • French
  • Home
  • Hotel
    • Presentation
    • Rooms and Suites
    • Decoration
    • Conciergerie
  • Restaurant
    • Chefs
    • Jardin des Sens
    • La Canourgue
  • Bar
  • History
  • Contact
    • Contact
    • Hotel Access
    • Gift vouchers
  • Book your stay
  • Book your table
  • French

Gastronomy

Exceptional Evenings at the Jardin des Sens
0
By Agence34
In Gastronomy
Posted 25 February 2026

Exceptional Evenings at the Jardin des Sens

On Thursday, May 15, 2025, head to the Jardin des Sens for an Exceptional Evening, a timeless moment created by chefs Jacques and Laurent Pourcel and their head sommelier. A gourmet menu with [...]

READ MORE
Nicolas Hoarau nominated for the Gault & Millau Trophy
0
By stella@agence-sweep.com
In Gastronomy
Posted 17 February 2026

Nicolas Hoarau nominated for the Gault & Millau Trophy

Nicolas Hoarau, restaurant manager at Le Jardin des Sens, is among the finalists for the Gault & Millau Trophy, as recently mentioned in Le Métropolitain, highlighting his high standards and [...]

READ MORE
La mise en place de la terrasse
0
By Agence34
In Gastronomy
Posted 23 November 2021

La mise en place de la terrasse

Sous le soleil entre rosiers et micocouliers, pour prendre le soleil et humer l’air de Montpellier, attraper l’accent, prendre la pose et faire une pause magique, déjeuner, dîner, boire un verre, [...]

READ MORE
logo hotel richer belleval instagram

Seeking out history… #HRDB !

@hotelricherdebelleval

Le Chef Laurent en cuisine ✨ Derrière chaque a Le Chef Laurent en cuisine ✨

Derrière chaque assiette se cache un geste précis, une attention particulière, une exigence constante.

Du Jardin des Sens au Bistrot la Canourgue, le Chef Laurent sublime chaque produit avec minutie et passion. Chaque détail compte, chaque saveur est pensée pour créer une expérience d’exception.

Une signature culinaire guidée par la précision, l’émotion et la recherche permanente de l’excellence.

📞 Réservation : 04 99 66 18 18
✉️ Réservation restaurants : jds@pourcelgroup.com
✉️ Réservation Hôtel : reception@hotel-richerdebelleval.com 

____

Chef Laurent in the kitchen ✨

Behind every plate lies a precise gesture, careful attention, and unwavering standards.

From Jardin des Sens to Bistrot La Canourgue, Chef Laurent enhances each ingredient with meticulous care and passion. Every detail matters, and every flavor is thoughtfully crafted to create an exceptional experience.

A culinary signature driven by precision, emotion, and a constant pursuit of excellence.

📞 Booking: 04 99 66 18 18
✉️ Restaurant reservation: jds@pourcelgroup.com
✉️ Hotel Reservation: reception@hotel-richerdebelleval.com 

📹 : @popcom_agence360
📸 : @j.ephotographie
Le Bar L’Élytre révèle l’un de ses secrets Le Bar L’Élytre révèle l’un de ses secrets les plus fascinants ✨

Au-dessus des regards, un plafond composé d’ailes de scarabées appelées élytres déploie ses reflets subtils et irisés. Une signature artistique rare qui enveloppe le lieu d’une atmosphère précieuse et singulière, et donne au bar toute son identité.

Un écrin confidentiel où l’art de la mixologie se savoure du mardi au samedi de 17h à 1h, dans l’élégance feutrée de l’Hôtel Richer de Belleval.

📞 Réservation 04 99 66 18 18
✉️ Réservation restaurants jds@pourcelgroup.com
✉️ Réservation Hôtel reception@hotel-richerdebelleval.com

⸻

Bar L’Élytre unveils one of its most fascinating secrets ✨

Above, a ceiling crafted from beetle wings known as elytra reveals subtle iridescent reflections. A rare artistic signature that gives the bar its singular identity and precious atmosphere.

A confidential setting where mixology is enjoyed from Tuesday to Saturday from 5 pm to 1 am, in the refined elegance of Hotel Richer de Belleval.

📞 Booking 04 99 66 18 18
✉️ Restaurant reservation jds@pourcelgroup.com
✉️ Hotel Reservation reception@hotel-richerdebelleval.com

📹 @popcom_agence360
📸 @j.ephotographie
Le Bistrot La Canourgue dévoile sa nouvelle carte Le Bistrot La Canourgue dévoile sa nouvelle carte d’hiver 🍽️

Une saison qui s’exprime à travers des produits soigneusement sélectionnés, des assiettes généreuses et une cuisine sincère portée par le goût du partage. Chaque création célèbre la fraîcheur et l’authenticité, dans l’atmosphère chaleureuse et conviviale du bistrot.

📞 Réservation : 04 99 66 18 18
✉️ Réservation restaurants : jds@pourcelgroup.com
✉️ Réservation Hôtel : reception@hotel-richerdebelleval.com

⸻

Bistrot La Canourgue unveils its new winter menu 🍽️

A new season expressed through carefully selected products, generous dishes and sincere cuisine driven by the pleasure of sharing. Each creation celebrates freshness and authenticity, in the warm and welcoming atmosphere of the bistrot.

📞 Booking: 04 99 66 18 18
✉️ Restaurant reservation: jds@pourcelgroup.com
✉️ Hotel Reservation: reception@hotel-richerdebelleval.com

📹 : @popcom_agence360
📸 : @j.ephotographie
La nouvelle carte d’hiver s’invite au Bar L’ La nouvelle carte d’hiver s’invite au Bar L’Élytre. ✨

Pensés pour la saison, nos cocktails se réinventent autour de notes chaleureuses et d’accords subtils, imaginés pour accompagner les soirées d’hiver avec élégance. Une invitation à découvrir des créations de caractère, à savourer lentement dans l’atmosphère feutrée du bar, où l’art de la mixologie se décline au rythme de la saison.

📞 Réservation : 04 99 66 18 18
✉️ Réservation restaurants : jds@pourcelgroup.com
✉️ Réservation Hôtel : reception@hotel-richerdebelleval.com 

📹 : @popcom_agence360
📸 : @j.ephotographie

____

The new winter menu is coming to the Bar L’Élytre. ✨

Designed for the season, our cocktails are reinvented around warm notes and subtle pairings, imagined to accompany winter evenings with elegance. An invitation to discover creations of character, to be savoured slowly in the cozy atmosphere of the bar, where the art of mixology is declined at the rhythm of the season.

📞 Booking: 04 99 66 18 18
✉️ Restaurant reservation: jds@pourcelgroup.com
✉️ Hotel Reservation: reception@hotel-richerdebelleval.com 

📹 : @popcom_agence360
📸 : @j.ephotographie
Voir plus Suivez-nous sur Instagram

Photo gallery News Gift vouchers Press Space Recrutement

© Hôtel Richer de Belleval 2026 – All rights reserved | Press Review Legal Information Privacy Policy GCS

Codes GDS : Amadeus – Worldspan MPLRDB / Sabre 387123 / Galilelo – Apollo F9516 / Dhisco -Travelweb 30175

Gérer le consentement aux cookies
This site uses audience measurement cookies to ensure a smooth browsing experience and to enable us to produce browsing statistics
Fonctionnel Always active
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Preferences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Manage options
  • Manage services
  • Manage {vendor_count} vendors
  • Read more about these purposes
Preferences
  • {title}
  • {title}
  • {title}