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Découverte

Cultiver
l’art culinaire

Associés au groupe GGL-HELENIS, Jacques & Laurent Pourcel et Olivier Château ont la volonté commune de créer la destination dont tout le monde va parler, parce que Montpellier le mérite.

Ils veulent que Montpellier conserve sa place de ville gastronomique au même titre que Bordeaux ou Lyon, et que Montpellier soit identifiable parmi les destinations françaises où une des raisons de se rendre dans la ville, c’est la qualité de ses tables. Ils désirent que « Le jardin des Sens – Hôtel Richer de Belleval » devienne une locomotive économique pour le cœur de la vieille ville. En quelque sorte, nous voulons y créer un nouveau lieu de vie et de partage.

Restaurant Gastronomique Le Jardin Des Sens Montpellier
Restaurant Jardin Des Sens Montpellier

Son histoire

Jardin
des Sens

Jardin des SensEvasion culinaire d’excellence – un restaurant dans un hôtel et non un restaurant d’hôtel, des espaces classés avec décor d’origine – fresques remarquables – un lieu ébouriffant, rassurant qui transporte dans un autre monde, celui du XVIIe éternel. Sans quitter le monde d’aujourd’hui, grâce à la gastronomie. Ici histoire et cuisine se rencontrent en grande et belle harmonie. Jacques & Laurent Pourcel et Olivier Château ont mis en scène les codes de la haute gastronomie et la grande sommellerie, du bien vivre, de l’élégance qui ont toujours régné en ces lieux d’histoire et sont réveillés merveilleusement pour vous. Nouvelle aventure pour les chefs inventifs et passeurs de goûts et de saveurs, inspirés, créatifs avec l’esprit et la sincérité qui font les hommes de goût.

Les frères Pourcel vous feront vivre des expériences culinaires gastronomiques à découvrir dans les trois salles voûtées.

Jacques Et Laurent Pourcel Jardin Des Sens
Menu Jardin Des Sens

Dégustation

La Cuisine

JARDIN DES SENS

L’offre gastronomique:

Midi et Soir:
Menu Dégustation en 10 services: 190 euros, hors boissons
Menu Dégustation en 15 services: 240 euros, hors boissons

Court Menu A La Carte, adapté aux repas d’affaires

Dessert Jardin Des Sens
Restaurant Gastronomique A Montpellier

Cartes & Menus

Les Menus

Jardin Des Sens A Montpellier

La Carte

Plat Jardin Des Sens Montpellier

La Cave

Cave Jardin Des Sens Montpellier

Restez connectés

Parole

Hôtel Richer
de Belleval

Place de la Canourgue,
34000 Montpellier

+33(0)4 99 66 18 18

contact@hotel-richerdebelleval.com

GPS : 43.61211 / 3.8727897

Parkings :

  • Montpellier Arc de triomphe
  • Foch préfecture

Tram :

  • Peyrou Arc de Triomphe

RéservationSe rendre à l’Hôtel

Montpellier le 6 août 2021

Hôtel Richer de Belleval – Montpellier

PASS SANITAIRE

Suite aux décisions du gouvernement concernant l’extension du pass sanitaire, validées par le Conseil constitutionnel, le restaurant gastronomique Le jardin des Sens, le restaurant bistronomique La Canourgue et le Bar L’Elytre se voient contraints d’appliquer les nouvelles règles d’accueil à partir du 9 août. Le document sera également requis pour accéder à la terrasse.

Le Pass Sanitaire devra être présenté à votre arrivée aux restaurants.

Vous pouvez présenter soit le document attestant que vous avez reçu les 2 injections de la vaccination contre le COVID-19, soit le test PCR ou antigénique de moins de 72 h négatif ou le Certificat de rétablissement (entre 11 jours et 6 mois).

Nous vous rappelons que le masque reste obligatoire pour tous vos déplacements dans l’enceinte de L’Hôtel Richer de Belleval.

Nous mettons à votre disposition du gel hydroalcoolique.

Mesure valable jusqu’au 30 septembre – Les enfants de 12 à 17 ans ne sont pas concernés.

Plus d’informations sur le site du gouvernement.

Nous vous remercions de respecter ces mesures qui sont prises dans le souci de vous protéger et de vous recevoir dans les meilleures conditions d’accueil sécurisé